Esempi di menù dalla dieta Low fodmap

PIANO MENU 14 GIORNI

PASTO	1	2	3	4	5	6	7
COLAZIONE	Toast, burro, marmellata/burro arachidi	Cereali, latte	Toast, burro, marmellata/burro arachidi	Cereali, latte	Toast, burro, marmellata/burro arachidi	Cereali, latte	Toast, burro, marmellata/burro arachidi
PRANZO	Insalata con: uova, pane, pomodoro a fette, cetriolo, lattuga 1 Frutta	Polpette di riso e tonno al forno con insalata di peperoni, spinaci, sedano, erbe p. 101 1 frutta	Sandwich di prosciutto e formaggio , lattuga, carota 1 frutta	Crema di pollo e riso al limone p.122 2 fette di pane di mais ai peperoni p. 186 1 frutta	Insalata di quinoa e verdure p.107 pane 1 frutta	Sandwich di uova, lattuga, maionnayse. 1 frutta	Noodle in minestra con verdure p. 121 pane 1 frutta
CENA	Tofu a fette con vermicelli (linguine) di riso p.155 1 fetta di torta al limone p.231	Spezzatino di carne con polenta p. 124	Risotto al pomodoro con insalata di pomodori, lattuga, peperoni, cetrioli) p.158 Gelato o frutta	Salmone in padella con insalata p.164	Agnello e patate con riso p.125	Pasta con spinaci e pancetta p.146 Insalata di pomodoro, cetrioli, lattuga, sedano, olive Torta al rabarbaro p.235	Pollo con rösti e insalata verde p.171 1 verdura arancione e 1 verde Panna cotta p.236

PASTO	8	9	10	11	12	13	14
COLAZIONE	Toast, burro, marmellata/burro arachidi	Cereali, latte	Toast, burro, marmellata/burro arachidi	Cereali, latte	Toast, burro, marmellata/burro arachidi	Cereali, latte	Toast, burro, marmellata/burro arachidi
PRANZO	Crema di patate e prezzemolo p.123 pane 1 frutta	Sandwich di manzo, formaggio, pomodoro, lattuga 1 frutta	Cracker con prosciutto, formaggio, lattuga, pomodoro 1 frutta	Polenta a fette con formaggio e insalata di crescione p.102 1 frutta	Frittata di spinaci e formaggio p.131 1 frutta	Sandwich di prosciutto e formaggio , lattuga, carota 1 frutta	Focaccia di melanzane e olive p.190 yogurt 1 frutta
CENA	Lasagne di feta e spinaci p.138 verdura verde e arancio gelato o frutta	Petto di pollo con riso selvaggio p.151 cavolo cinese, sedano, carote, zucchine gelato o frutta	Polpette con pure di patate p.180 insalata di pomodoro, cetrioli, lattuga, sedano, peperoni, olive	Arrosto con patate p.179 verdura verde e arancione gelato	Pesce spada al trancio p.167 riso bianco insalata dessert di banana e arancia p.242	Vermicelli di riso con carne e pesce p.152 1 frutta	Arrosto di maiale con patate e verdura verde p.176 Cheesecake p.224